Листья красной смородины полезные свойства

Полезные свойства и противопоказания листьев смородины

Оглавление

Полезные свойства каждого продукта для организма человека определяются преобладающими в их составе веществами, сочетанием витаминов и макроэлементов.

Во время цветения кустарника в листьях смородины накапливается рекордное количество витамина С (260 мг%). Это в 1,5-2 раза больше чем в плодах культуры, что достигается благодаря низкому содержанию ферментов, разрушающих аскорбиновую кислоту. Содержащийся в 100 г продукта витамин С, значительно превышает суточную потребность организма человека (90 мг).

В период цветения листья смородины содержат большое количество витамина С

Отличаются листья смородины и значимым для организма человека содержанием полифенольных соединений:

  • флавонолы 2700 мг%;
  • свободные катехины 941 мг%;
  • конденсированные катехины 4414 мг%;
  • проантоцианидины 2174 мг%;
  • биофлавоноиды 7365 мг%.
  • магний 370 мг%;
  • калий 178 мг%;
  • фосфор 7,5 мг %;
  • натрий 2 мг %.
  • Эти минералы отвечают за крепость и рост костей, здоровье мышечной массы и двигательную функцию организма.

    Преобладание магния и калия в листьях смородины особенно полезны для работы сердца и предупреждения появления инфаркта. Эти макроэлементы укрепляют миокард (сердечную мышцу), регулируют ток крови и восстанавливают сердечный ритм.

    Противопоказанием к применению смородины в любом виде является тромбофлебит. Злоупотреблять листьями черной смородины нельзя. из-за них может повыситься свертываемость крови.

    Листья смородины можно применять круглый год. Благодаря фитонцидам в их составе, полезные вещества растения сохраняются практически в естественном виде при сушке и замораживании.

    Отвары и настои — польза и вред

  • бронхолегочных заболеваний;
  • гипертонии;
  • атеросклероза;
  • дизентерии;
  • диабета.
  • Лечебные ванны

    При помощи ванн из смородиновых листьев лечат:

    • все виды дерматитов;
    • потницы у детей;
    • Полезный чай

    • почечных патологий (цистит, пиелонефрит)
    • отеков.
    • Особенно полезен чай для людей старшего возраста. В это время в организме происходят существенные нарушения обмена веществ, кровообращения и работы нервной системы. Структуры сердца изнашиваются и требуют повышенной поддержки от поступающих с пищей полезных веществ.

      Рецепты лечебных и косметических средств

    • Компресс антисептический. Лечебная процедура рекомендована обладателям жирной, склонной к образованию угрей кожи. Сушеные листья смородины (20 г), цветки ромашки (30 г), плоды облепихи (50 г) заливают кипятком (1 л) и воздействуют водяной баней 20 минут. Остужают и процеживают. Смоченную в отваре марлевую ткань прикладывают к лицу на 10-15 минут. Рекомендованный курс лечения 5 дней.
    • Листья смородины используются не только в лечебных и косметических целях. Неординарный аромат делает их отличной добавкой в салаты и горячие блюда. Незаменимы листья и при консервации овощей. Высокое содержание фитонцидов в их составе предохраняет продукты от распада во время длительного хранения.

      Сбор и хранение

      Листья смородины будут полезны только при правильной заготовке. Собирают листья во время цветения смородины, когда содержание витаминов и макроэлементов достигает максимума. Сбор производят при минимальной влажности окружающей среды .

      Для этого выбирают день без осадков, период между 10-12 часов, когда утренняя роса высыхает. Обрывают цельные листья молодых побегов без признаков болезней. Сушат на поверхности ткани в сухом и проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей .

      Хранить сушенные листья смородины лучше всего в закрытой стеклянной банке

      Листья красной смородины — полезные свойства и противопоказания

      Вкус смородины знают все — и даже те сугубо городские жители, которые никогда не были поклонниками садово-дачного времяпровождения. Но не все догадываются, что и ягоды и листья этого уникального растения это просто кладезь витаминов, лечить которыми можно далеко не только простуду. Кусты смородины выращивались в стародавние времена — само название ягоды пошло от древнерусского слова «смородь», что означает сильный запах.

      Красная смородина упоминалась в старинных песнях и былинах, ее разводили в монастырях — древние монахи уже тогда оценили полезные свойства этого чудо-растения. Однако родом красная смородина из Западной Европы, где она долгое время культивировалась как лекарственное растение, а признание как ягодное растение она получила гораздо позже.

      Красная смородина это небольшое кустовое растение высотой примерно метр-полтора. Кисло-сладкие плоды созревают в середине июля, но в отличие от черной смородины ягоды не осыпаются, а долгое время держатся на кустах. Ученые выяснили интересную закономерность — чем суровее и холоднее климат, в котором выращивается красная смородина, тем больше в ней витаминов.

      Культура широко распространена на всей территории Евразии, а вот в Америке возделывание культуры под запретом — смородина опасна для реликтовой сосны, которая в штатах охраняется законом. Поэтому американцы вынуждены импортировать этот ценнейший продукт из других стран.

      Листья смородины — биохимический состав

      О лечебных свойствах ягод красной смородины написано много, однако листья являются не менее ценным продуктом — именно листья смородины применяются для лечения целого ряда заболеваний.

      Смородиновые листочки, как свежие, так и засушенные, содержат ценные минералы — магний, кальций, серебро, цинк, свинец и медь. Все эти микроэлементы крайне важны для нормального метаболизма клеток. По количеству содержания железа красная смородина значительно обгоняет своих собратьев — красную и черную смородину. Также в листьях содержатся органические кислоты с такими красивыми названиями — лимонная, салициловая, яблочная, винная и янтарная.

      Читать ещё Красная смородина для детей

      А витамина С в листьях даже больше, чем в ягодах. Фитонциды, антиоксиданты, дубильные вещества, ценные эфирные масла — весь этот кладезь полезных веществ способен составить конкуренцию любым дорогостоящим витаминным препаратам, которыми заполнены полки аптек.

      Лечебные свойства

      Листья красной смородины с успехом применяются в официальной и народной медицине для комплексного лечения таких серьезных заболеваний как:

        артрит; подагра; сердечно-сосудистые заболевания; гипертония; экзема и дерматит; ревматизм и многие другие.

        Настой из листьев смородины обладает общеукрепляющим и тонизирующим свойством, оздоравливает организм и предупреждает простудные заболевания и грипп. Настой улучшает состояние здоровья при истощении и аллергии, в том числе и при пищевой аллергии.

        Особенно полезен смородиновый чай прекрасным дамам, так как изнуряющие несбалансированные диеты способны нанести сокрушительный удар по женскому иммунитету. Заваренные листочки смородины придадут сил, насытят организм витаминами и микроэлементами, которых так не хватает всем, кто сидит на диете.

        Пожилым людям отвар из листочков поможет при лечении подагры и ревматизма, укрепит сердечно-сосудистую систему, активирует кровообращение, повысит эластичность кровеносных сосудов.

        Настои и отвары листьев красной смородины используются как средство для реабилитации после перенесенных операций и тяжелых заболеваний, а также для улучшения состояния при сахарном диабете.

        Смородиновые листочки могут служить отличным дезинфицирующим средством — они остановят воспалительный процесс.

        Итак, краткий итог полезных свойств листьев красной смородины:

          дезинфицирующие и противовоспалительные свойства; укрепление кровеносных сосудов; поддержка нормальной деятельности мозга; поддержка хорошего зрения; нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта — уничтожение бактерий, вызывающих патологию, в том числе дизентерийной палочки; усиление действия принимаемых антибиотиков; выведение из организма избытка желчи и мочевой кислоты.

          Противопоказания

          У любой фитотерапии имеются свои противопоказания, и листья смородины в данном случае не исключение.

          Избыток аскорбиновой кислоты может навредить людям с такими установленными диагнозами как гастрит и язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Отвары категорически противопоказаны при тромбофлебите.

          Перед тем как давать отвар малышу, надо обязательно проконсультироваться с педиатром, особенно это касается детишек, которым не исполнилось и года. Непременно посоветоваться с врачом должны беременные женщины и кормящие мамы.

          Читать ещё Красная смородина, протертая с сахаром на зиму

          Также следует учесть, что длительная фитотерапия на основе смородиновых листьев может привести к повышенной кровяной свертываемости.

          Как правильно собирать и сушить лекарственные листья смородины

          Как всякое лекарство, листья смородины важно не только правильно заварить или настоять на спирту, но еще и собрать и высушить по всем правилам — только в этом случае все полезные свойства будут максимально сохранены.

          Самое большое количество витаминов в листочках красной смородины концентрируется во время цветения куста — собирать и сушить их лучше всего именно в это время, то есть для средней полосы России это примерно середина июня.

          Однако ничего страшного не произойдет, если листочки будут собраны несколько позже или раньше, главное, чтобы растение не было поражено ржавчиной или грибком — именно этими заболеваниями растение страдает чаще всего.

          Собирать листочки нужно утром, в сухую погоду, после того, как с них испарится утренняя роса. Выбираются здоровые листочки яркого зеленого цвета без признаков заболевания и не поврежденные насекомыми.

          Чтобы в заваренном чае отсутствовал привкус сена, а натуральный аромат, напротив, максимально сохранился, собранный материал раскладываются в сухом темном месте тонким слоем на несколько суток. Листочки периодически ворошатся, для того чтобы они хорошо просохли с обеих сторон.

          Очень важно, чтобы во время сушки смородина не контактировала с прямыми лучами солнца — только тогда лист получится сухим, но не ломким и не будет рассыпаться в труху при первом прикосновении.

          Хранятся высушенные листья в герметичной стеклянной банке или в тканевых мешках, в сухом и темном месте.

          Народные рецепты

          В основном рецепты применения листьев смородины сводятся к приготовлению отвара, спиртовых настоев и принятию фито-ванн.

          Для выведения избытка желчи, для лечения экземы

          По 50 грамм листочков красной смородины и красной калины, запарить одним литром горячей кипяченой воды и настаивать в термосе несколько часов. Отвар принимать отвар по четверти стакана 3 раза в день. Для лечения экземы из этой настойки делаются примочки.

          Мочегонное средство

          20 грамм листьев красной смородины заваривают стаканом кипятка и настаивают до остывания. Принимать по стакану три раза в день.

          ОРЗ, ангина

          5 столовых ложек листьев завариваются одним стаканом крутого кипятка, настаивается в течение часа. Отвар принимается по одному стакану при заболеваниях горла и простудных заболеваниях.

          Читать ещё Тыквенное масло: польза и вред

          При температуре применяется следующая настойка: свежие или сушеные листочки малины и красной смородины завариваются кипятком и настаиваются. Принимать как чай 2-3 раза в день с добавлением меда.

          Настойка для нормализации повышенной кислотности желудка

          50 грамм листьев красной смородины заливаются литром белого столового вина, настаивать в темном месте при комнатной температуре в течение двух недель. Принимать пи 50 грамм за полчаса до еды.

          При почечных отеках, камнях в мочевом пузыре, задержках мочи

          2 столовые ложки листьев завариваются 5 стаканами кипятка и настаиваются в термосе не менее 8 часов. Принимать по половине стакана 4-5 раз в день между приемами пищи.

          Тонизирующий витаминный напиток

          350 мл воды, 2 ст. ложки сока ягод смородины. листья красной смородины 50 г. Листья измельчают, заливают водой и соком, банку ставят на сутки в сухое темное место для настаивания. В готовый процеженный напиток можно добавить немного меда или сахара.

          Лечение угревой сыпи

          1 ст. ложка заливается 1 стаканом кипятка и настаивается. Салфетки пропитываются настоем и накладываются на лицо на 25 минут. Положительный результат заметен после курсового лечения длительностью в 22 дня.

          Витаминная заправка для салата и соусов

          50 г. листьев красной смородины заливают 300 г воды, по вкусу добавляется лимонный сок. Настойку ставят в темное место примерно на сутки, затем листочки тщательно отжимаются и процеживаются. Готовый настой подойдет как для заправки салатов, так и для приготовления различных ароматных соусов и вторых блюд.

          Ванна для лечения потнички и диатеза

          7-8 ложек листа завариваются в литровом термосе в течение 12 часов, затем процеживается и добавляется в ванну с водой и используем для купания грудничка.

          Для лечения диатеза у взрослых в одном литре воды кипятится 50 г листьев, веточек и почек смородины — буквально 5 минут. Затем отвар добавляется в заранее подготовленную ванну.

          Это конечно далеко не полный перечень всевозможных рецептов, на основе смородиновых листочков также готовится множество эффективных масок для волос, кремов, спиртовых настоек и еще много чего полезного.

          http://onwomen.ru/listya-krasnoj-smorodiny.html

          Красная смородина – полезные свойства

          Красную смородину с древних времен называют ягодой здоровья. Что, собственно, неудивительно, ведь ягоды смородины содержат большое количество сахаров, органических кислот, витаминов E, C, A, а также калий, железо, селен, азотистые и пектиновые вещества, яблочную и янтарную кислоту.

          Полезные свойства красной смородины

          В состав красной смородины входит также большое количество антиоксидантов, которые обладают способностью останавливать рост раковых клеток, поэтому регулярное употребление красной смородины позволяет предотвращать возникновение и развитие раковых заболеваний.

          Несмотря на то, что количество витамина C в красной смородине меньше по сравнению с черной, зато ягоды красной смородины по содержанию этого витамина «обогнали» малину и землянику. А витамина P в красной смородине находится больше, чем в черной. также выше содержание витамина A.

          В большом количестве ягоды красной смородины содержат железо, необходимое кровеносным сосудам. Калий же, также входящий в состав этих ягод, благотворно влияет на сердце, эффективно выводит лишнюю жидкость из организма, предотвращая появление мешков под глазами, отеков.

          По данным исследований, проводившихся учеными разных стран, состав красной смородины включает в себя также фурокумарины и кумарины, представляющие собой ценные вещества, которые обладают болеутоляющим и противоопухолевым действием.

          Содержание же такого вещества, как пектин, в ягодах красной смородины, можно сравнить с аптечными препаратами. Йода в ягодах столько же, сколько содержат хурма и фейхоа.

          Свежие, только что собранные ягоды красной смородины не подлежат длительному хранению — даже в холодильнике не желательно их хранить более двух дней. Однако красную смородину можно заморозить — так она может храниться достаточно длительное время, не теряя при этом своих полезных свойств.

          Из красной смородины можно готовить самые разные блюда — ягоду замораживают, консервируют, из нее готовят варенья, десерты, желе, компоты, соки, сиропы, морсы, соусы, квасы, алкогольные и безалкогольные напитки, и даже добавляют в салаты и супы.

          Читать ещё Ганодерма — свойства

          Важно употреблять в пищу только зрелые и неповрежденные ягоды.

          Очень широко ягоды красной смородины используют в народной медицине, рекомендуя ягоды больным диабетом, против тошноты, для возбуждения аппетита и так далее.

          Красная смородина способствует усвояемости животного белка, способствует перистальтике кишечника. Отлично помогает при запорах и аллергических реакциях.

          Кумариновые вещества, которые входят в состав красной смородины, способны снижать свертываемость крови. кроме того, способствуют снижению риска возникновения инсульта, инфарктов, а пектиновые вещества связывают «плохой» холестерин и выводят его из человеческого организма, обеспечивая эффективную профилактику атеросклероза.

          Яблочная и янтарная кислоты относятся к группе энергодающих соединений и отличаются эффективностью при переутомлении, в пожилом возрасте. Сок из красной смородины показан людям, ведущим активный образ жизни, спортсменам для поддержания тонуса во время марафонских забегов, а также для быстрого восстановления сил после различных соревнований.

          Особенно полезен сок красной смородины при энероколитах, спастических колитах. Сок быстро утоляет жажду, обладает потогонным и противовоспалительным действием, снижает температуру во время лихорадки (особенно у детей), помогает при малокровии.

          Свежие ягоды красной смородины, а также сок, джемы, пюре из смородины способны улучшить аппетит, повысить усвояемость различных пищевых продуктов, усилить перистальтику кишечника.

          Смородиновый сок отличается чуть кислым освежающим вкусом, помогает при мочекаменной болезни. благодаря тому, что способствует выведению солей мочевой кислоты (уратов) из человеческого организма.

          Полезна красная смородина также и тем, кто страдает от длительных хронических запоров. Наиболее эффективным средством в этом случае является настой из ягод красной смородины. Готовится настой несложно: 3 столовые ложки ягод смородины завариваются стаканом кипятка, настаиваются в течение четырех часов, после чего настой следует процедить, и пить четыре раза в день за полчаса до еды.

          Читать ещё Как хранить красную смородину

          Однако не только свежие ягоды и сок из красной смородины могут похвастать большим количеством полезных свойств. Полезными являются также и листья красной смородины. Так, если вы постоянно сталкиваетесь с такой проблемой, как гиповитаминоз, то кроме ягод, можно употреблять также и настой на листьях смородины: столовая ложка листьев смородины заливается половиной стакана воды, и подогревается на водяной бане в течение 15 минут. Пить настой рекомендуется в течение пяти дней по трети стакана в сутки.

          Кроме того, смородиновые листья показаны также при лечении цистита. Подойдут не только свежие, но и высушенные листья: 50 грамм листьев завариваются стаканом кипятка и настаиваются в закрытой емкости в течение 4-х часов. Затем настой нужно процедить и пить по полстакана не более пяти раз в день между приемами пищи.

          Красная смородина: противопоказания

          Однако, несмотря на столь большой список полезных свойств, существуют и определенные противопоказания к употреблению этой ягоды. Так, смородиновый сок противопоказан при острых гастритах, гепатитах, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при пониженной свертываемости крови, гемофилии.

          http://onwomen.ru/krasnaya-smorodina.html

          Листья красной смородины – кладовая полезных веществ

          Красная смородина – небольшой кустарник семейства крыжовниковых. За свои отличные вкусовые и целебные качества культивируется во многих странах Северного полушария, так же встречается и в диком виде. Растение очень светолюбивое, хорошо растет на солнечных полянках и лужайках.

          Садовники любят высаживать эту культуру, за хорошие урожаи полезных ягод и ароматное благоухание, которое исходит от его листьев.

          Цветет кустарник, в зависимости от климатических условий, с мая по июнь, урожай собирают до конца июля.

          Ягоды и листья красной смородины за свои целительные свойства нашли широкое применение в косметологии, народной медицине, кулинарии и других сферах жизнедеятельности человека.

          Биохимический состав красной смородины

          Красная смородина недаром называется ягодой здоровья. В ней в большом количестве содержатся:

            сахара; органические кислоты – янтарная, яблочная и др.; пектиновые и дубильные вещества, которые способствуют выводу из организма шлаков и токсических соединений. Витамины А, С, Е, Р, небольшое количество группы В; азотистые соединения; фитонциды; минеральные соли калия, йода, железа, причем калий устраняет отеки, а железо регулирует работу сердечно-сосудистой системы; кумарины и фурокумарины, которые снижают свертываемость крови и обладают противоопухолевыми и болеутоляющими свойствами.

            Хотя в красной смородине чуть меньше витамина С, чем у ее «сестрицы» — черной, зато в ней содержится в большом количестве селен. способствующий замедлению процесса старения и восстановлению сил и тонуса после напряженной работы или тяжелых заболеваний.

            Особенность этой культуры и большем, где-либо, количестве витаминов А и Е, которые активно участвуют в строении и жизнедеятельности клеток, обеспечивают их антиоксидантную защиту, отдаляют старость.

            Еще один интересный момент, йода в красной смородине почти столько же, сколько в хурме или заморском фрукте фейхоа, а пектинов – как в аптечных медикаментах.

            Стоит отметить, что почти всех полезных веществ в листьях и молодых веточках больше, чем в ягодах, однако, собирать их нужно после сбора урожая.

            Лечебные свойства листьев красной смородины

            Если кто-то из читателей часто страдает такой проблемой, как авитаминоз, листья красной смородины помогут избавиться от него в период до следующего лета, когда появится новый урожай ягод. Для этих целей подойдет и чаек перед сном, и употребление отваров или настоек.

            Эти препараты благодаря набору витаминов и биоактивных веществ повышают иммунитет, восстанавливают организм после перенесенных заболеваний, простуд или при упадке сил после переутомлений. Что еще важно, они способствуют предотвращению развития онкологических заболеваний и задерживают рост опухолей.

            Не всем известно о способности красно-смородиновых листьях помогать в лечении цистита, который успешно лечиться и свежими, и засушенными листочками.

            Фитонциды, содержащиеся в составе (как раз, которые благоухают летом), эффективно излечивают ангины. Бронхиты и др. заболевания верхних дыхательных путей.

            Отвары, водные и спиртовые настойки помогают укрепить сердце и сосуды, стимулируя деятельность кровеносной системы.

            Популярные рецепты народных лекарей

            Рецептов препаратов из листа красной смородины великое множество, даже простой чай в разных местностях пьют по-разному.

            Чай витаминный

            Самый популярный чай: возьмите в равных количествах (3-5) свежих листочков мяты и красной смородины, залейте 400-500 мл кипятка и дайте настояться под крышкой 10-15 мин. Разлейте по чашкам и добавьте, по желанию, ложку меда и дольку лимона.

            http://lechilka.com/listya-krasnoj-smorodiny.html

            Полезные свойства листьев смородины и противопоказания

            Без участия витамина С невозможно образование коллагена и соединительной ткани. Он обеспечивает плотность костной и зубной ткани, эластичность и упругость кожи. Поэтому внешняя красота нашего организма частично зависит от витамина С.

            Органическое соединение регулирует процесс свертываемости крови, уменьшает проницаемость сосудистых стенок и подавляет развитие воспалительных процессов. Эти свойства отлично подходят для профилактики и вспомогательного лечения атеросклероза, гипертонии, сосудистых патологий и вирусных заболеваний .

            Витамин С не синтезируется в организме, поэтому должен стабильно поступать вместе с пищей. Органическое соединение легко разрушается под воздействием механических повреждений и неправильной термической обработки. Поэтому свежие листья смородины используют целыми и кладут только в кипящую воду.

            Это сильные природные антиоксиданты, подавляющие развитие свободных радикалов, нестабильных молекул кислорода, окисляющих и разрушающих здоровые клетки. Чрезмерное образование свободных радикалов нарушает все биохимические процессы в организме. способствует злокачественному преобразованию соединительной ткани. Поэтому листья смородины полезны для рациона людей после лечения онкологических заболеваний или с наследственной предрасположенностью к ним.

            Неоспорима польза листьев смородины для людей, курящих, живущих в зонах с преобладанием радиационного фона и в городах с загазованным воздухом. Природные антиоксиданты противостоят токсичным веществам и способствуют выводу их из организма.

            Листья смородины обладают множеством полезных веществ

            Листья смородины содержат внушительное количество основных макроэлементов:

          • кальций 327 мг%;

          Кроме пользы листья смородины могут принести и вред организму. Растительный компонент нельзя использовать при повышенной кислотности организма, остром гастрите и язве желудка, гепатите. При наличии хронических патологий перед применением важно проконсультироваться с врачом.

          Нельзя принимать отвар на основе листьев черной смородины, если повышена желудочная кислотность, при язвенном заболевании, воспалительном процессе в двенадцатиперстной кишке. В большом количестве лекарственные препараты нельзя принимать во время беременности. кормления грудью, они приводят к побочным эффектам, разным аллергическим реакциям.

          Применение листьев черной и красной смородины

          Кроме несомненных лечебных свойств отвары и настои листьев смородины обладают прекрасным ароматом.

          Отвары из листьев смородины широко применяются при профилактике заболеваний

          При системном и правильном употреблении отличаются высоким терапевтическим эффектом во время профилактики и лечения:

        • воспалительных и простудных патологий;
        • сердечно-сосудистых болезней;
        • Растительный компонент укрепляет иммунитет, зрительные функции, регулирует работу печени и почек. Отвары и настои используют для ежедневного очищения кожи, делают примочки на проблемные участки. Такие процедуры подавляют воспалительные процессы в клетках кожи, частой причины угревой болезни и системного сепсиса лица.

          Противовоспалительные свойства листьев смородины значительно облегчают проявление дерматитов и других заболеваний кожи.

        • диатез;
        • радикулит.
        • Ванна из смородиновых листьев прекрасный способ подпитать полезными веществами клетки кожи, ногтей и волос. Это хорошая альтернатива для многих спа-процедур для женщин.

          Чай из листьев смородины — хорошее дополнение ежедневного рациона. Напиток обладает тонизирующими и общеукрепляющими свойствами. Это достойная замена для более агрессивных напитков чая и кофе.

          Чай из листьев смородины обладает тонизирующим эффектом

          Мочегонные свойства чая дополняют комплексное лечение:

        • мочекаменной болезни;
        • подагры (вывод мочевых кислот);
        • Чай из листьев смородины — источник значимых макроэлементов и витаминов, мягкое воздействие которого не нарушает естественную работу организма. Напиток не имеет возрастных ограничений, будет полезен детям и взрослым.

          Лечение листьями смородины практикуется давно, кроме того идет постоянное изучение полезных свойств растительного компонента. Поэтому сегодня мы можем воспользоваться лучшими рецептами лечебных и косметических средств из листьев смородины .

        • Маска для лица. Измельченные свежие листья (6 шт.) и простоквашу (150 мл) тщательно перемешивают и отжимают через марлевую ткань. Питательную смесь наносят на лицо и выдерживают 20 минут. Зимой в качестве компонента можно использовать настой из сухого сырья. Маска осветляет пигменты, выравнивает цвет лица, оказывает смягчающее воздействие.
        • Хранят продукт в плотных тканевых мешочках или стеклянных банках, закрытых крышкой. Полезные свойства сырья сохраняются в течение 2-3 лет .

          Несмотря на огромный потенциал целебных и полезных для организма человека свойств, листья смородины незаслуженно отодвинуты в сторону. Это можно объяснить легкой доступностью сырья и отсутствием полной информации об удивительном растительном компоненте. Поэтому важно присматриваться к скромным растениям, окружающим нас, названия которых часто упоминаются в составе дорогих кремов и лекарственных препаратов.

          http://profermu.com/sad/kustarniki/smorodina/listya.html

          Полезные свойства красной смородины

          Одной из самых полезных ягод, которые растут на территории России, является красная смородина. Она обладает богатым питательным составом, а присущие красной смородине полезные свойства используются в медицине, косметологии, кулинарии. Причем красная смородина имеет полезные свойства, которые известны человеку еще с давних времен. Современная наука лишь подтверждает их и открывает новые целебные свойства этого растения.

          Красная смородина – это небольшой кустарник семейства крыжовниковых с сочными мелкими алыми ягодами (бывают также белыми или желтыми). Довольно часто растение встречается в диком виде: в сырых лесах, возле болот, по берегам рек и озер. Культивируют смородину на приусадебных участках. Первый урожай с красной смородины можно собирать уже на второй год после посадки.

          Ягоды кустарника сочные, но кисловатые, поэтому в чистом виде в пищу их употребляют редко. Но если добавить немного сахара или меда, получится отличный десерт, а если добавить немного воды – настоящий витаминный коктейль. Хороши из красной смородины варенья, джемы, желе, мармелад, повидло, морсы, ликеры, компоты и вина. В странах Северной Европы эти кисловатые ягодки добавляют в пудинги и фруктовые супы. А жители Центральной Европы любят использовать красную смородину для приготовления тортов и выпечки.

          Красная смородина – полезные свойства

          Целебные свойства красной смородины объясняются ее богатым химическим составом.

        • Так, в 100 г смородины содержится 84 г воды, 1,4 г белков, 0,2 г жиров, 9 г углеводов, 4 г пищевых волокон и 1,4 г золы.
        • Немало в красной смородине и витаминов: бета-каротин, B1, B2, B5, B6, B4, витамин E, C, K.
        • Есть в этой ягоде и макроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. А также микроэлементы: марганец, железо, медь, цинк и селен.
        • Имеет красная смородина калорийность 56 ккал на 100г ягод .
        • Как и малина полезные свойства которой изложены в другой нашей статье, красная смородина оказывает жаропонижающие и противовоспалительные действия при простудных заболеваниях. Ягоды прекрасно утоляют жажду, а также повышают аппетит.

          Сок из ягод красной смородины стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, секрецию желез, отвечающих за пищеварение. Его можно использовать и при гастритах, при которых наблюдается низкая кислотность, при запорах и токсикозах. Сок быстро выводит из организма опасные токсины и мочекислые соли. Можно использовать это средство и для остановки крови.

          Проявляет смородина полезные свойства и в лечении глаз: большое количество витамина А так необходимо для ясного и четкого зрения. А витамины группы В поддерживают работу важных систем нашего организма. Содержащийся в смородине калий нужен для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, он оказывает мощное противоотечное действие. Железо, присутствующее в ягодах, повышает уровень гемоглобина, а йод нормализует работу эндокринной железы.

          Листья смородины – полезные свойства

          Не менее полезны и листья кустарника. Из них можно приготовить целебный настой и употреблять его при гиповитаминозах, а также использовать в качестве мочегонного и противовоспалительного средства. Хорошо помогает настой при почечной патологии и циститах.

          Проявляют листья смородины полезные свойства и в лечении язвенной болезни желудка, а еще при гиперацидном гастрите: листья, в отличие от ягод, снижают кислотность желудочного сока.

          Французы листья смородины используют при ревматизме, а жители Польши – при болезнях печени, почек, а также для улучшения обмена веществ при сахарном диабете.

          Употребляя красную смородину, помните, что ее сок нельзя пить при острых гепатитах, гастритах, холециститах, при язвенной болезни желудка, а также при желчекаменном заболевании и проблемах со свертываемостью крови.

          http://atdiet.ru/krasnaja-smorodina-poleznye-svojstva.html

          Полезные свойства смородины, листья смородины полезные свойства

          Садовая ягода под названием смородина известна человеку еще с 16века. Именно тогда она уже считалась источником здоровья. Для лечения различных заболеваний существует огромное количество народных рецептов  с применением ягод и листьев смородины. Полезные свойства смородины многочисленны, и все равно, к какому именно виду она относится.

          Смородина бывает нескольких видов: белая, красная, черная. Самой полезной считается черная смородина, потому что именно в ней содержится большое количество витамина С. Без поклонников не остаются красная и белая смородина. Полезные свойства также многочисленны. Она очень богата железом, которое просто необходимо для сосудов. Еще смородина содержит калий, который помогает выводить из организма лишнюю жидкость, в результате чего вы легко сможете избавиться от мешков под глазами и отеков, а также сможете нормализовать работу сердечной мышцы.

          Кроме того, если ежедневно употреблять смородину, тем самым вы сможете насытить организм дневной дозой витамина С. Заменить лимон, в котором также присутствует аскорбиновая кислота, вы можете 1 ст.л. смородины. Еще с давних пор считалось, что если кушать смородину регулярно, то она благотворно влияет на настроение человека, придает силы после продолжительной и тяжелой работы. Кроме этого она хорошо повышает аппетит. Это ягода просто незаменима для заядлых курильщиков, потому что после того как вы получили порцию никотина, ваш организм выводит витамин С, который так необходим для нормальной жизнедеятельности. Если регулярно употреблять смородину, вы легко сможете восстановить необходимый организму витамин.

          А вот витамины группы В, которые также входят в состав смородины, благоприятно воздействуют на нервную систему. Также витамин В еще отвечает за здоровый и крепкий сон. В этом вам помогут полезные свойства смородины. Антиоксидантные свойства имеет смородина благодаря витаминам В и Е. Если в человеческом организме не будет хватать данных витаминов, то это сразу же сказывается на состоянии кожи, ногтей (ломаются), на структуре волос (секутся). В таких случаях вам, несомненно, поможет смородина.

          Черная смородина

          Еще в 15-16 веке широкое распространение получила черная смородина. Полезные свойства ее довольно-таки разнообразны. Выращивать смородину начинали в Франции, и только лишь в конце 19 века — в России. В переводе  с древнерусского языка «смородина» означает «сильный запах». Ведь согласитесь, это на самом деле так, потому что и листья и ягоды и даже веточки и почки смородины имеют выраженный аромат.

          Относится черная смородина к семейству крыжовниковых. Считается кустарниковым растением, которое достигает 2 метров в высоту.  В России насчитывается более 30 видов смородины. Начинает цвести черная смородина в мае-июне, а вот ягоды созревают только лишь в июле-августе. После посадки смородиновый куст начинает плодоносить лишь спустя 2-3 года. Смородина делится на следующие сорта: ранняя, среднеспелая, поздняя.

          Кустарник имеет прямостоящие стебли. Листья простые, черешковые, длина которых составляет 8-10 см. Плоды такой смородины чаще всего крупные, шаровидные, имеют сильный ароматный запах. Ягоды бывают от темно-красного до лилового цвета, а иногда даже бурого цвета. Собирать плоды следует только тогда, когда они полностью созреют. Но не раньше и не позже, потому что на ранней стадии они еще не до конца созрели, а вот на поздней стадии ягоды переспевают и теряют полезный витамин С до 70%.

          Черную смородину используют еще и в кулинарии в самых различных направлениях: варят компот, кисель,  делают варенье, желе, джем, вино, соус, добавляют в маринады (к рыбе и мясу), в выпечку.

          1. Черная смородина полезные свойства

          Используют в народной медицине и полезные свойства черной смородины для лечения разных заболеваний. Так как в ягодах черной смородины содержится много витаминов и минералов, ее используют как поливитаминное средство. В состав черной смородины входят следующие витамины и микроэлементы: витамины С, В, А (каротин), сахара, гликозиды, эфирные масла, катехины, пектины, дубильные вещества, органические кислоты (лимонная, винная, яблочная), соли натрия, калия, кальция, магния, фосфора, железа и т.д. листья черной смородины также содержат довольно-таки приличное количество витамина С (25%)  и эфирное масло.

          Если приготовить настой из черной смородины, то его можно использовать как мочегонное, противоаллергическое, поливитаминное, противовоспалительно средство. А вот настой из высушенных ягод, которые нисколько не уступают в своей полезности только что сорванным ягодам, применяют для лечения простудных, аллергических, кожных, нервных, желудочных заболеваний, при склерозе, гипертонии, почечнокаменной болезни, болезнях сердца и печени, при общем упадке сил. Приготовить настой можно так: возьмите 3 ст.л. сушеных ягод и залейте крутым кипятком, двухсотграммовым стаканом. Дайте настояться в течении получаса. Принимать по 40 мл. 4 раза в день, желательно до еды.

          Ягоды в свежем виде полезно употреблять людям, которые страдают лучевыми и инфекционными заболеваниями.  Они влияют положительно на кровеносные сосуды, поэтому ягоды рекомендуют тем людям, которые страдают частыми легочными и носовыми кровотечениями, а также улучшают состояние при хроническом тонзиллите. От золотухи и малокровия вам поможет избавиться сок черной смородины. А вот отвар применяется при ревматизме, заболеваниях суставов, и как потогонное средство.

          Противопоказания черной смородины.

          Так как в ягоде содержится витамин К и фенольные соединения, то ее нельзя употреблять людям, у которых тромбофлебит. Потому что если кушать ягоду в неограниченном виде и длительное время – это может привести к повышенной свертываемости крови.

          Если у вас повышенная кислотность желудка, язва 12-перстной кишки, гиперацидный гастрит, тогда ни в коем случае не кушайте черную смородину. Принимать при гепатите, после перенесенных инсультов и инфарктов, тоже не рекомендуется.

          А вот 100% смородиновый сок может вызвать даже аллергические реакции, особенно у детей.

          Красная смородина.

          Еще издавна ягодой здоровья считается красная смородина. Полезные свойства красной смородины  ничуть не уступают лечебным свойствам черной смородины. Ягоды красной смородины растут также на кустарнике, как и ягоды черной. Единственное отличие в том, что куст красной смородины растет более компактно.  Высота кустарника достигает обычно полутора метров в высоту. Данный кустарник может расти и плодоносить на протяжении 25 лет. Цвести красная смородина начинает с середины мая. Цветение длится от 6 до 12 дней, зависит это от погодных условий. Уже в конце июня середине июле ягоды начинают созревать. Ягоды собранны в кисти, причем держатся они очень прочно, не осыпаясь. Относится красная смородина к зимостойким растениям. А вот урожайность красной смородины с одного куста иногда может превышать урожайность черной смородины, также с 1 куста.

          Так как красная смородина очень любит свет, поэтому и сажать ее следует на солнечной стороне. Помимо этого за таким кустарником необходимо ухаживать: прореживать и обрезать ветки. Хотя к поливу она менее требовательна, в отличие от черной смородины. Но если погоды будет сухой, то ягоды будут более мелкого размера.

          2. Полезные свойства красной смородины

          Красная смородина имеет много полезных свойств, поэтому ее используют при лечении заболеваний, вызванных воспалительным процессом, заболеваний кишечника и желудка, для выведения из организма токсинов и шлаков. А еще применяют смородину, чтобы замедлить развитие различных новообразований.

          В ее ягодах содержатся сахара, витамины А, С, В1, В2, Р, пектиновые и дубильные вещества, кумарины, каротин, микроэлементы, фурокумарины.

          Красная смородина обладает слабительным, желчегонным, жаропонижающим, противовоспалительным кровоостанавливающим действием. А если приготовить настой из веток и ягод красной смородины, то можно улучшить состояние сердечнососудистой системы, а также рекомендуется употреблять людям, у которых атеросклероз. Готовится он так: ягоды смородины (1ст.л.) вместе с ветками заливается кипятком (1 стаканом). Настоять 1 час. Принимать 3-4 раза в день по 100гр. конечно же, до основного приема пищи.

          Если кушать ягоды в свежем виде, то можно развить аппетит, улучшить перистальтику кишечника. Кроме этого ягоды помогают лучшему усвоению животного белка. Рекомендуется употреблять ягода людям, у которых  есть аллергические реакции и запоры. Храниться красная смородина не долго, потому что очень быстро портится. Поэтому ее лучше заморозить, так вы сможете сохранить все ее полезные свойства довольно-таки на длительное время.

          Можно приготовить сок из красной смородины. Он окажет освежающее и общеукрепляющее действие на организм в целом. А еще помогает снизить температуры, которая возникла в результате инфекционных и простудных заболеваний. Употребляя смородину регулярно, вы сможете вывести из организма мочекислые соли.

          Противопоказания красной смородины.

          Перед применением красной смородины обязательно ознакомьтесь с ее противопоказаниями. Нельзя принимать при язве 12-перстной кишки и желудка, гепатите, гастрите (особенно в острой форме), гемофилии, низкой свертываемости крови.

          3. Полезные свойства листьев смородины

          Помимо ягод, которые обладают полезными свойствами, ими также обладают и листья смородины. Полезные свойства листьев можно увидеть, если приготовить чай, отвар или настой из них. Используя листья можно вылечить гиповитаминоз, а если у вас почечная недостаточность или цистит, тогда листья применяют как бактерицидное и мочегонное средство.  Листья красной смородины помогут снизить повышенную кислотность в желудке, поэтому отвары и настои из листьев рекомендуется принимать при гастритах и язвенных болезнях желудка.

          А если приготовить из листьев смородины (любой) отвар, тем самым вы сможете придать вашим волосам силу, шелковистость и блеск. Если у вас имеются проблемы с кожей, тогда вам также помогут смородиновые листья. Просто умывайтесь ежедневно настоем из листьев смородины.

          Можно также использовать листья смородины вместе с травяными сборами. Чай, в основу которого входят листья смородины и лекарственные травы очень полезны, они окажут успокаивающее, противовоспалительное и иммуномоделирующее действие. В такой сбор входят следующие травы: листья малины, смородины (черной или красной), земляники, цветущая липа и мята. Берутся все компоненты в одинаковых пропорциях. Принимать такой чай можно с медом, если вам вкус покажется слишком пресным. А можно приготовить ванну с добавлением листьев смородины. Благодаря ее целебным свойствам листьев, они помогут вылечить различного рода кожные заболевания. После такой ванной снижается зуд кожи, уменьшаются воспалительные процессы. Просто возьмите небольшое количество листьев и залейте их кипятком. Дайте им немного настояться, а затем добавьте настой в ванну. Для детской ванночки достаточно будет всего лишь пригоршни листьев, которые необходимо залить литром кипятка.

          http://sabyna.ru/poleznye-svojstva-smorodiny.html

          Это интересно:

          • Народное средство повысить потенцию Как повысить потенцию в домашних условиях Рецепты и отзывы из газеты «Вестник «ЗОЖ». Китайское средство от импотенции: У мужчины после двух сложных операций на брюшине и после водянки яичника началась импотенция. Вылечить импотенцию помогло такое упражнение: встать, ноги расставить как […]
          • Днепропетровский народной медицины Днепропетровский медицинский институт народной медицины (ДМИ ТНМ) В1993 году был создан специальное высшее учебное заведение медицинского профиля –Днепропетровский медицинский институт традиционной и нетрадиционной медицины (ДМИ ТНМ). Днепропетровский медицинский институт […]
          • Народные рецепты лечения прямой кишки ???????? ??????? ???? ?????? ????? ???????? ???????? ??? ??????? ???? ?????? ????? ?1 ???????? ???????? ??? ??????? ???? ?????? ????? ?2 ????? ???? ? ???????? ????????? ??? ???? ?????? ????? ? ???????. ??????? ????? ? ???????? ????? ????? - 20%, ?????? ?????? ???????? - 15%, ???????? […]
          • Лучшее народное средство от стоматита Как избавиться от стоматита – эффективные средства лечения Язвы, афты, эрозии, белесый налет, жжение и боль при жевании – эти симптомы узнает каждый, кто хоть раз болел стоматитом. Немедленное лечение и правильно подобранная терапия могут устранить боли и снизить интенсивность неприятных […]
          • Медвежья желчь в народной медицине Свойства и применение медвежей желчи, приготовление настойки Это средство с натуральным составом поможет печени даже в самых тяжелых случаях. Уже многие годы медвежья желчь ценится среди знахарей и целителей как эффективное средство с лечебным и профилактическим свойством. Впервые […]
          • Как лечить косточку на ноге возле большого пальца народные средства Шишки на ногах – лечение народными средствами в домашних условиях Содержание: Косточки на ногах — лечение народными средствами по рецептам «Вестник ЗОЖ». Беседа с врачом. Женщину беспокоят косточки на ногах, возле больших пальцев. Они растут и болят. Женщина спрашивает у […]
          • Народные средства при учащённом пульсе Причины и лечение учащенного сердцебиения, что принимать Из этой статьи вы узнаете: почему может возникать учащенное сердцебиение (или частота сердечных сокращений – сокращенно ЧСС), опасно ли оно. Как проводят его лечение, и всегда ли оно требуется. Содержание статьи: Учащенным […]
          • Народные методы лечения импотенции Лечение импотенции народными средствами навсегда Довольно часто многие мужчины сталкиваются с такой деликатной проблемой, как импотенция и простатит. Лечение народными средствами такого состояния зарекомендовало себя, как одно из самых эффективных. Это не удивительно, ведь народные […]

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *