Клубники полезные свойства и противопоказания

Клубника – полезные свойства и противопоказания

Клубника – это широко распространенное травянистое растение, относящееся к семейству розовых (рода земляничных). Представители этого вида имеют прямостоячий стебель длиной от 13 до 45 см, собранные в прикорневую розетку тройчатосложные сизовато-зеленые листья на длинных черешках, ползучие побеги («усики») и толстое корневище бурого цвета. Листовые пластинки растения имеют яйцевидно-ромбическую или овальную форму и широкозубчатую кайму. Щитковидное соцветие культуры состоит из 5-12 крупных белых цветков. Плод клубники – многоорешек шаровидной или яйцевидной формы, образующийся из разросшегося цветоложа. При полном созревании ягоды приобретают вишнево-красный цвет и приятный аромат.

По мнению ученых, прямым «предком» клубники является лесная земляника. Новый представитель рода появился при адаптации указанного вида к неожиданно изменившимся условиям обитания. Исследователи полагают, что первоначально лесная земляника образовала подвид с двойным набором хромосом, который в дальнейшем снова скрестился с исходным видом. Итогом повторного скрещивания стало появление нового представителя рода – клубники.

Первые попытки одомашнить клубнику были предприняты в Древней Греции еще за 150 лет до начала нашей эры. Однако активная работа по разведению этой культуры началась в Европе значительно позже – в XV веке. В начале XVIII столетия селекционеры начали выводить сорта клубники, способные приспосабливаться к капризным климатическим условиям, давать богатый и красивый урожай. На сегодняшний день существуют сотни сортов этого растения, отличающихся предрасположенностью к типам почв, морозостойкостью, размером, цветом и вкусом ягод.

Клубника – ценный пищевой продукт, активно используемый в кондитерской промышленности (при приготовлении джемов, желе, муссов, соков, сиропов, пюре и иных десертов). Экстракт ягод этого растения применяют в косметологии для изготовления гелей и пенок для умывания, мыла, кремов и других гигиенических и ухаживающих средств. Наряду с этим клубничный сок и мякоть используют в нетрадиционной медицине в качестве эффективного средства для борьбы с широким спектром заболеваний.

Пищевая ценность клубники и витамины в ее составе

Клубника – это богатый источник соединений, необходимых для нормального и бесперебойного функционирования внутренних органов и систем человеческого организма (пищевых волокон, сахаров, органических кислот и пр.). В мякоти ягод этого растения содержится целый комплекс витаминных веществ – бета-каротин, витамины группы B, PP, E, биотин, аскорбиновая кислота и пр.

Читать ещё Как заморозить клубнику на зиму

Пищевая ценность 100 г клубники:

    7,47 г углеводов; 0.78 г белков; 0,37 г жиров; 2,18 г пищевых волокон (клетчатки); 0,37 г золы; 7,38 г дисахаридов и моносахаридов; 87,33 г воды; 1,28 г органических кислот; 0,09 г крахмала.

    Витамины в 100 г клубники:

      0,469 мг витамина E; 0,026 мг тиамина (B1); 0,029 мг бета-каротина; 0, 283 мг витамина PP; 3,989 мкг биотина (H); 0,057 мг пиридоксина (B6); 4,897 мкг витамина A; 0,387 мг ниацинового эквивалента; 0,044 мг рибофлавина (B2); 59,878 мг аскорбиновой кислоты; 19,964 мкг фолиевой кислоты (B9); 0,296 мг пантотеновой кислоты (B5).

      Энергетическая ценность клубники

      Клубника – это продукт, обладающий относительно низкой энергетической ценностью. Сочные и ароматные ягоды этого растения часто включают в меню режимов питания, направленных на борьбу с избыточным весом.

        Калорийность 100 г свежей или мороженой клубники – 40,86 ккал. Энергетическая ценность одной ягоды среднего размера (7 г) – 2,86 ккал. Калорийность клубничного сока – 30,79 ккал. Калорийность клубничного пюре – 59,06 ккал. Калорийность клубничного сиропа – 153,67 ккал. Калорийность клубничного компота – 72,54 ккал. Калорийность консервированной клубники – 91,73 ккал. Калорийность клубничного джема – 271,32 ккал.

        Клубничные джемы, сиропы и другие блюда, приготовленные из ягод с добавлением сахара, не относятся к числу диетических продуктов и при употреблении в больших количествах могут спровоцировать ожирение.

        Макро- и микроэлементы в составе клубники

        Клубника – это источник жизненно необходимых человеку минералов. Регулярное потребление в пищу ее ягод позволяет эффективно восполнять запасы микро- и макроэлементов в организме.

        Макроэлементы в составе 100 г клубники:

          38,94 мг кальция (Ca); 160,99 мг калия (K); 16.94 мг магния (Mg); 12,14 мг серы (S); 16,64 мг натрия (Na); 14,81 мг хлора (Cl).

          Микроэлементы в составе 100 г клубники:

            1,97 мкг хрома (Cr); 0,98 мкг йода (I); 1,19 мг железа (Fe); 124,94 мкг меди (Cu); 0,096 мг цинка (Zn); 0,19 мг марганца (Mn); 184,89 мкг бора (B); 9,94 мкг молибдена (Mo); 8,97 мкг ванадия (V); 17,74 мкг фтора (F); 3,91 мкг кобальта (Co); 1,96 мкг никеля (Ni).

            Полезные свойства клубники

              Хорошо вызревшая клубника – это продукт, укрепляющий сердечную мышцу, придающий эластичность и прочность стенкам сосудов. Ежедневное употребление в пищу ягод данного растения способствует снижению вероятности возникновения инсультов, инфарктов и иных кардиологических заболеваний. Клубника признается мощнейшим афродизиаком – то есть продуктом, усиливающим и стимулирующим половое влечение. Доказано, что ежедневное включение плодов этого растения в рацион помогает укрепить иммунитет, повысить резистентность организма к инфекциям, ускорить восстановление после тяжелых заболеваний и нагрузок. Клубничный сок и другие блюда из ягод этого растения стимулируют работу нервной системы и устраняют возникающие в ней сбои. Содержащиеся в них вещества ослабляют отрицательное влияние стрессовых ситуаций на организм, помогают справляться с депрессивными состояниями и избегать внезапных перепадов настроения. Наряду с этим клубничный сок является великолепным средством от бессонницы. Клубника положительно влияет на работу пищеварительного тракта, ускоряет перистальтику кишечника. В народной медицине ягоды этого растения издавна используются как эффективное средство от запоров. Полезные соединения, присутствующие в составе мякоти ягод, ускоряют течение обменных процессов. Регулярное потребление свежеотжатого клубничного сока с мякотью или свежих ягод ускоряет выведение из организма шлаков, излишков холестерина, токсинов и иных ядов. В состав клубники входят вещества, обладающие мощным противовоспалительным и антисептическим действием. Сочные и сладкие плоды этого растения приносят неоценимую пользу лицам, страдающим воспалительными заболеваниями пищеварительного тракта. В народной медицине клубничный отвар применяют для полоскания рта при язвенном стоматите и иных стоматологических патологиях, характеризующихся воспалительным поражением мягких тканей. Клубника и приготовленные из нее блюда положительно влияют на состояние и работу зрительного аппарата. Витамины, полезные микро- и макроэлементы, входящие в состав ягод, снижают глазное давление, помогают улучшить зрение и предотвратить развитие целого ряда офтальмологических заболеваний. Результаты научных исследований показали, что клубничный сок обладает противоопухолевыми свойствами. Потребление блюд и напитков, приготовленных на его основе, помогает понизить риск развития рака. Доказано, что клубника благотворно влияет на процессы кроветворения. Для профилактики анемии достаточно каждый день съедать горсть свежих плодов этого растения или выпивать половину стакана клубничного сока. Полезные соединения, присутствующие в составе ягод, способствуют понижению кровяного давления. В народной медицине плоды растения используют как эффективное средство от гипертонии. Стоит отметить, что данный метод терапии применяют только в тех случаях, когда больной не проходит курс медикаментозного лечения с применением препаратов, снижающих давление (одновременное употребление в пищу клубничного сока и прием препаратов от гипертонии может спровоцировать развитие серьезных нарушений в работе почек). Клубника – это эффективное мочегонное средство. Регулярное включение в рацион плодов этого растения способствует ослаблению неприятной симптоматики заболеваний мочевыделительной системы. Свежеотжатый клубничный сок считается эффективным и полностью безопасным средством от желчнокаменной болезни. Полезные соединения, присутствующие в мякоти ягод, замедляют старение организма, улучшают вид кожи, предотвращают появление ранних морщин. Регулярное потребление клубничного сока помогает сохранить отличную память до старости. Широко известны косметические свойства клубники. Маски, приготовленные на основе этих ягод, снижают активность потовых желез и сужают расширившиеся поры, помогают бороться с угревой сыпью. С помощью свежеотжатого клубничного сока можно эффективно и быстро избавиться от пигментных пятен на коже и веснушек. В народной медицине мякоть ягод используют для отбеливания зубов.

              Читать ещё Яблоки: польза и вред для здоровья

              http://onwomen.ru/klubnika.html

              Клубника: полезные свойства и противопоказания

              Обыкновенно дети и даже взрослые нетерпеливо ждут лета, чтобы полакомится именно этой ягодой, целебные свойства которой находятся на одном уровне с восхитительным вкусом. Речь идет о клубнике, которую иногда ошибочно путают с растением Земляники Садовой. Также ошибочно называть плоды клубники ягодой, потому что это разросшееся цветоложе – ложная ягода, на которой находятся настоящие плоды – орешки. Растение выглядит так: травянистое, достигает 30 сантиметров высоты, с прямостоячим стеблем, крупными тройчатыми листьями, зеленого цвета. Цветы белые, небольшого размера, собранные в соцветия по 5-12 штук. Распространилась клубника большей частью по Европе, а также по Южной и Центральной Америке.

              Период цветения припадает на июнь, созревание наступает примерно через три недели, после цветения. Клубника является востребованным пищевым продуктом, поскольку в ее состав входит множество витаминов, она легко усваивается, к тому же обладает низкой калорийностью.

              Полезные свойства 

              В состав клубники входят:

                Почти все витамины группы В (В, В1, В2, В6, В9), А, С, Е, К и РР; Набор микроэлементов: железо, магний, йод, калий, редкие – марганец, кремень и медь, фтор, кальций, кобальт и молибден; Углеводы – глюкоза и фруктоза, сахароза, клетчатка, пектиновые вещества; Кислоты – фолиевая, гликолевая, шикимовая, лимонная, салициловая, хинная, янтарная и яблочная; Эфирные масла и флавоноиды.
                http://nmedic.info/story/klubnika-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya

                Польза и вред клубники (садовой)

                Яркая «летняя красавица» – нежная и сочная клубника – не только обладает волшебным вкусом и восхитительным ароматом, но и способна улучшить пищеварение, усилить аппетит, укрепить иммунитет, нормализовать солевой обмен. Она является важным продуктом для профилактики сахарного диабета и заболеваний сердца.

                Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов в клубнике

                Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта?

                Нежная сочная ягода:

                1. Является эффективным природным противомикробным средством. Помогает избавиться от различных воспалительных процессов, в т.ч в ротовой полости.
                2. Нейтрализует действие в организме возбудителей кишечной палочки, пневмококков, стафилококков, стрептококков.
                3. Приводит к нужному балансу уровень сахара в кровеносной системе. При сахарном диабете медики настоятельно рекомендуют включать продукт в рацион.
                4. Лечит дисфункции почек и половой системы.
                5. Покрывает недостаток в железе при малокровии. Разжижает кровь.
                6. Помогает преодолеть боли в суставах, благодаря запасам салициловой кислоты.
                7. Выводит из организма тяжелые металлы, шлаки и токсины, нормализует микрофлору кишечника.

                Любимая всеми клубника садовая является прекрасным средством для борьбы с авитаминозом, при лечении подагры и гипертонии, атеросклероза. Медики рекомендуют употреблять ягоды при панкреатите и при гастрите. Они эффективны в гинекологии при лечении патологических процессов в половой сфере, которые спровоцированы патогенными микроорганизмами. Назначаются для прекращения маточных кровотечений.

                Отвары из сухих листиков обладают исключительными антибактериальными свойствами. Их можно использовать для приготовления примочек и компрессов при ожогах, гнойных ранах. Применять для полоскания горла при ангине. Целебные свойства отвара позволяют избавиться от прыщей, сыпи, зуда.

                Лечебные свойства проявляются в оздоровлении органов зрения и сердечной мышцы, профилактике и препятствии росту новообразований,

                Земляника садовая немного уступает по целительным характеристикам клубнике луговой и клубнике лесной. Клубника луговая усиливает пищеварение, помогает уснуть, целебно воздействует на органы дыхания, почки.

                Аскорбиновая кислота, которой особенно много в свежей клубнике, усиливает производство и циркуляцию крови, улучшает функционирование желез внутренней секреции, в том числе и тех, что отвечают за выработку половых гормонов.

                Благодаря богатейшему составу минералов, клубника нормализует месячный цикл, способствует благополучному протеканию беременности. Врачи рекомендуют лечебную ягоду при онкологии и раке, при холецистите, при вирусном гепатите у женщин.

                Совет. Для приготовления косметических средств отлично подходит клубника садовая в замороженном виде.

                Рецепт №2 для сухого и обветренного личика . Смешайте 2 ст. ложки кашицы ягод с 1 ст. ложкой творога. Смыть теплой водой через 20 минут.

                Рецепт №3  для лица  шелушащегося.  Смешать 1 растертый яичный желток с 1 ст. ложкой свежего клубничного сока. Смыть через 15 минут.

                Польза клубники при похудении (при диете)

                Такая диета будет полезна не только для тела, но и для красоты лица, для почек, для печени. Личико обретет свежесть, почки и печень очистятся от ядов и шлаков.

                Польза и вред для беременных

                В сочетании с другими продуктами питания

                Совет. Приготовьте из растертых ягод и домашних сливок смесь для кожи. Кожица станет мягкой, свежей, лицо наполнится внутренним сиянием.

                Польза клубники с кефиром

                Польза клубники с сахаром

                Перетертая ягода с сахарным песком улучшает и усиливает перистальтику кишечника, полезна для почек и для печени. Медики рекомендуют ее употреблять при повышенном давлении. Также она включает значительное количество кальция. Наличие флавоноидов и витамина C делает витаминный состав крайне важным для лечения подагры.

                Польза клубники с молоком

                Поскольку молоко является кладезем кальция, то клубнично-молочный коктейль полезен для зубов и костной массы скелета, способствует укреплению ногтевых пластин и локонов. Его употребление важно для роста и развития ребенка. Земляничный сок и замороженная клубника – прекрасные компоненты для молочно-клубничных напитков в любое время года.

              1. избавиться от мигрени,
              2. преодолеть депрессивное состояние,
              3. Клубничное варенье

                Способ 1 «Пятиминутка». На 1 кг ягод следует взять 200 мл воды и 1,2 кг сахара. Сначала готовим сироп: водичку перемешиваем с сахаром и держим на маленьком огне до полного растворения сахара. Сиропом заливаем подготовленные ягодки. Варить вареньице следует три раза по 5 минут после закипания. Промежуток времени между варками – 6-7 часов.

                Способ 2. «Традиционный». Варенье из земляники садовой варится в один прием. Перед варкой ягоды следует засыпать сахаром (1: 1) на час-полтора, чтобы они пустили сок. Примерное время варки 1 час. Остывшее варенье следует разлить по стерилизованным баночкам, укупорить подготовленными крышками.

                Клубничную ароматную сладость можно употреблять с чаем. Отлично подходит ароматное вареньице для сырников, тоненьких блинчиков, им пропитывают коржи для торта.

                Лечебные свойства хвостиков клубники

                Лакомясь ягодами, мы с легкостью отрываем и выбрасываем хвостики клубники. А ведь они обладают чудесными лечебными свойствами. Особенно ценными являются чашелистики – миниатюрные «корзиночки», которые крепятся к ягодкам.

                С помощью чая из клубничных хвостиков, который славится мощными целебными свойствами, легко:

              4. улучшить самочувствие при гастрите, остеохондрозе и подагре;
              5. привести в норму показатели крови при сахарном диабете.
              6. В заварочный чайничек положить 15-17 ягодных хвостиков.
              7. Залить смесь кипятком, настаивать 7-10 минут.
              8. Запашистый напиток с клубничным ароматом можно приготовить в сезон из свежих чашелистиков. Также их полезно добавлять в компоты, варенье из каких-либо ягод.

              9. при индивидуальной непереносимости;
              10. С особой осторожностью следует лакомиться изумительными плодами аллергикам. Пористая структура ягодок способствует накоплению пыльцы, которая может вызвать обострение недуга.

                Как лучше всего употреблять клубнику в пищу?

                Также душистые ягоды используют для приготовления вина и наливок, коктейлей и ликеров, конфитюров, джемов, муссов, пудингов. Они придают аромат и нежный вкус подливкам и соусам к вареникам, блинам, мясу. Клубничный кисель – любимое лакомство многих ребятишек.

                И дикорастущая земляника, и выведенная заботливыми предками клубника являются признанными лекарями в народной медицине, которые чудесным образом исцеляют, укрепляют и оберегают организм.

                И все же по силе лечебных качеств земляника лесная превосходит клубнику.

                Нормы употребления клубники в пищу

                Съедая ежедневно 400-500 г краснощеких ягодок, вы полностью обеспечите потребности организма в полезных веществах. Медики рекомендуют в сезон съедать 3-5 кг вкуснейшей ягоды, чтобы целый год пребывать в отличной физической форме.

                Будьте всегда красивыми и здоровыми!

                Клубника — полезные свойства и противопоказания, польза клубники для здоровья

                Клубника поистине считается королевой всех ягод и десертов, из за своего вкуса и полезных свойств. И действительно, куда только не используй клубнику – она придаст особенно нежный вкус, незабываемый, тонкий аромат.

                Сегодня мы расскажем о полезных свойствах клубники, и о ее противопоказаниях. Польза клубники для здоровья очень существенная, и сегодня мы расскажем в какой области ее можно применять.

                Ягода Клубника — полезные свойства и противопоказания

                Польза клубники для здоровья в лечении заболеваний

              11. Способности омолаживать клетки организма. И легко додуматься до того, что если омолаживаются клетки внутренних органов – люди омолаживаются и внешне. Именно поэтому полезные свойства клубники стали активнее использовать в косметологии, чтоб омолаживаться сразу снаружи.
              12. Клубнике свойственно разжижать кровь, понижать уровень сахара и снижать температуру.
              13. Данная ягода – отличный источник энергии. Это происходит за счет наличия щавелевой кислоты.
              14. Полезные свойства клубники оказывает буквально чудотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт, в частности, она улучшает пищеварение и лечит дисбактериоз. Полисахариды, которые содержит клубника, просто выводят из организма все лишнее и не полезное.
              15. В клубнике масса витаминов, а за счет наличия витамина С, они практически мгновенно усваиваются организмом и их сложно выводить.
              16. Клубника – довольно эротичный фрукт и недаром его показывают в подобных фильмах. Она способствует повышению либидо, а у мужчин может значительно повыситься потенция.
              17. Из клубники получается великолепная косметика, за счет своего состава она активно действует именно так, как этого требует ваш организм. Каким-то образом клубника обладает свойством "индивидуального подхода".
              18. В клубнике содержание нитратов равно нулю, поэтому польза клубники здоровью неоценима. По крайней мере, если ее грамотно выращивают. Для клубники не столь важны удобрения, которыми пичкают почву, а сама почва и уровень влажности в ней.
              19. Полезные свойства клубники в интимной сфере

                Клубника — это не только кладезь витаминов и минералов: витамины С и В5, цинк, железо, магния, кальция, калия, марганец, кремний, фосфор, медь, фолиевая кислота. Благодаря большому количеству минералов клубника содержит антиоксиданты и очищает организм и замедляет процессы старения, именно поэтому пользу клубники для здоровья особенно оценят женщины. Употребление клубники усиливает обменные процессы в организме, соответственно помогает при ожирении. Учеными доказано, что если съесть 150 гр. клубники (а это горстка) то уходят негативные эмоции и приходит хорошее настроение. Непонятным образом употребление в пищу полезных свойств клубники, избавляет человека от стрессов.

                Клубника имеет сочный яркий цвет, ароматный запах, что уже настраивает на эротическую волну. Если присмотреться к ягоде, она напоминает форму сердца. Учеными доказано, что высокий процент цинка, который содержится в клубнике, способствует повышению либидо, как у мужчин, так и у женщин.

                Вспомните нашумевший в свое время фильм «9 с половиной недель». Клубника, которую он губами вынимает у нее изо рта. Только представишь эту сцену, мысли сразу направляются в волнующем направлении.

                Польза клубники для организма человека при диабете

                Следует отметить то, что люди больные сахарным диабетом очень часто боятся включить в свой рацион питания ягоды и сладкие фрукты. Вот, например клубника, полезные свойства которой огромны, которая зачастую вызывает много сомнений и вопросов.

                Большинству неосведомленных больных кажется то, что клубника поднимет уровень сахара в крови, ведь она имеет очень сладкий вкус. Однако это всего лишь заблуждение и к счастью для вас данную ягоду можно смело включать в диету. Причем, как отмечают врачи, полезные свойства клубники поможет вам контролировать уровень сахара в крови. И пусть все это звучит необычно, но это чистая правда.

                В составе клубники содержится очень полезная клетчатка, при употреблении которой происходит снижение уровня глюкозы. Как пример можно сказать о том, что в небольшой чашке клубники содержится около пяти грамм. Так же следует учесть то, что клубника малокалорийная и в той же чашке будет всего пятьдесят калорий. Так же в данном составе будет всего лишь один грамм белка и десять граммов углеводов, а жира здесь и одного грамма не наберется, поэтому польза клубники при похудении даже не обсуждается, ее полезные свойства насытят вас витаминами, а лишних калорий клубника не принесет. При всем при этом данная ягода содержит очень полезные вещества, а так же витамин С, немного марганца и фолиевую кислоту.

                Полезные свойства клубничного сока для здоровья

                Советуется заготавливать сок клубники, его полезные свойства давно известны. Больше всего в нем содержится витаминов группы С, именно его наш организм регулярно требует.

                Именно клубника в своем составе имеет необходимый беременным женщинам и детям, витамин В9, так называемая фолиевая кислота. Именно сок клубники дает возможность нашему организму получить витамин Р, который самостоятельно не вырабатывается. Витамин Р, делает наши сосуды и капилляры крепкими.

                Что касается минералов, то клубничный сок богат серой, хлором, калием, бором, марганцем, медью, кальцием, натрием, магнием, цинком, фосфором, железом, молибденом, фтором, йодом, никелем, ванадием, хромом, что определяет полезные свойства ягоды и соки из нее.

                Когда необходимы полезные свойства клубничного сока

                Польза клубники при астме, артрите, подагре. Утром натощак употребляйте 4-6 столовых ложек свежего клубничного сока.

                Клубника при болезнях почек и мочевых путей. Во время ягодного сезона каждый день пейте 200-300 мл свежего сока на основе полезных свойств клубники или съедайте примерно по 400 грамм ягод. На начальных стадиях болезней почек и мочевых путей, принимайте клубничный сок, как мочегонное средство. Для этого разбавьте полстакана сока клубники равным количеством воды, добавьте одну чайную ложку сахара и пару капель лимонного сока. При камнях в почках и желчном пузыре можно употреблять полезные свойства клубничного сока вместе с капустным, тогда камни растворятся и прекратится их образование в дальнейшем.

                Польза клубники при заболеваниях горла, носа и полости рта. Поласкайте небольшим количеством свежего сока полость рта и горло, а также закапывайте его в нос по полной пипетке.

                Клубника при хроническом бронхите. Выпивайте ежедневно стакан клубничного сока, предварительно, смешав его с четвертью стакана горячего молока. Полезные свойства клубники от добавления молока не уменьшаться.

                Полезные свойства клубники при остеохондрозе. Смешайте клубничный сок с морковным (в пропорции 2 к 1) и выпивайте по полстакана два раза в день после принятия пищи. Употреблять полезные свойства клубники на протяжении месяца.

                Клубника при бессоннице и нарушении сна. Смешайте стакан клубничного сока и отвар корня валерианы (1 ст.л.), выпивайте перед сном.

                Польза клубники в кулинарии — рецепты на основе клубники

                Шампанское с клубникой — вкусное лакомство с полезными свойствами

              20. Свежая спелая, клубника – количество на ваше усмотрение.
              21. Сахарная пудра.
              22. Клубничный ликер или клубничная водка
              23. Шампанское.
              24. Приготовление волнующего любовного напитка:

                Через густое сито клубнику протираем и слегка сластим сахарной пудрой. Добавим ликёр или водку, настоянную на клубнике. По 1 чайн. ложке клубничного мусса достаточно положить в бокалы для шампанского. Налейте шампанское. Бокалы украшаем ягодами клубники, и в итоге получим не только вкусное, но и обладающее полезными свойствами блюдо.

                Полезные свойства клубники в шоколаде

                Клубника в шоколаде, займет первое место в рейтинге самых сексуальных блюд, ведь и клубника, и шоколад являются сильнейшими афродизиаками. Добавление шоколада к клубнике, только усилят полезные свойства ягоды. Возбуждающее блюдо приготовить совсем несложно. Шоколад разломайте на кусочки и растопите на медленном огне на паровой бане. Помешиваем лопаточкой тающий шоколад. Затем кастрюлю с огня снимаем. Возьмите за хвостик клубнику обмакните в шоколад и отправьте в рот возлюбленному. Не торопитесь. Продлите удовольствие. После такого десерта уста сами приготовятся к поцелую. Завлекающему и эротичному. Это будет незабываемый вкусный секс с клубникой.

                Вкусный и полезный клубничный молочный коктейль (2 порции)

                Ингредиенты:

              25. 150 г клубники — убрать плодоножки,
              26. 1 банан — очистить и крупно нарезать,
              27. 150 мл йогурта,
              28. 150 мл несладкого соевого молока,
              29. свежие листья мяты для украшения
              30. Приготовление:

                Поместите все ингредиенты в блендер, измельчите до получения однородной массы. Разлейте по высоким бокалам, украсьте листьями мяты и подавайте на стол. Таким образом у вас получится не только вкусный, но и обладающий полезными свойствами напиток.

                Полезные свойства Клубники: видео

                http://www.medmoon.ru/wiki/klubnika_poleznye_svoistva.html

                В 0,1 кг прекрасной летней ягоды содержится 41 ккал (белков – 0,7 г, жиров – 0,4 г, углеводов – 7,4 г). Она является идеальным продуктом и для тех, кто мечтает «потерять» надоевшие килограммы, и для тех, кто доволен своей внешностью и здоровьем.

                Польза и полезные свойства клубники для здоровья человека

                Благодаря богатейшему сочетанию витаминов, антиоксидантов, макро и микроэлементов клубника незаменима для укрепления и поддержания здоровья.

              31. Омолаживает все системы организма. Углеводы ускоряют обмен веществ, что усиливает регенерацию клеток.
              32. Наполняет организм энергией, поскольку содержит щавелевую кислоту.
              33. Лечебные свойства

                предотвращении истощения нервной системы и процессов старения мозга. Алые плоды являются эффективным послабляющим, потогонным и мочегонным средством.

                Совет. 150 грамм свежих плодов вернут спокойствие и улучшат настроение в стрессовой ситуации.

                Лесная клубника (земляника) эффективна при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, избавляет от запоров при грудном вскармливании, лечит атеросклероз. Она рекомендуется медиками для подагры – профилактики и лечения.

                При повышенном сахаре в крови помогает чай из листьев (сухих или свежих) лесной клубники (земляники) и плодов клубники полевой. Следует учитывать, что полевая клубника имеет более твердые ягоды, поэтому чай настаивается не менее 15-20 минут. Клубника полевая чрезвычайно важна для ребенка, страдающего неврозами. Также ее применяют для пищеварения, чтобы усилить выработку желудочного сока.

                Польза для мужчин

                Яркие плоды часто называют «ягодами любви», поскольку они содержат элемент цинк, усиливающий мужскую потенцию, улучшающий качество спермы.

                Также витамин C препятствует образованию канцерогенных веществ. Именно они часто являются виновниками возникновения рака предстательной железы. Чудо-витамин помогает быстрее восстановиться после физических нагрузок, борется с плохим настроением.

                Польза для женщин

                В гинекологии медики рекомендуют употреблять чудо-ягоду при обильных и затяжных менструациях.

                Ароматные ягодки применяются в косметологии для красоты и здорового вида кожицы. Душистая и нежная маска для лица из клубники  придаст кожице эластичность, избавит от прыщей и угрей, сузит растянутые поры.

                Как приготовить из клубники целебную маску для лица?

                Рецепт № 1 для уставшей кожицы . Смешайте 2 растертые ягодки с 1 ч. ложечкой оливкового масла и 1 ч. ложечкой меда. Смойте смесь через 12-15 минут.

                Польза для детей

                Важно. Пред употреблением сладкую ягоду обязательно следует мыть. Многие любят лакомиться ею прямо с грядки, что может обернуться расстройством желудка.

                Клубника является настоящим волшебным продуктом для лечения ожирения, целлюлита. Женщины, которые стремятся быть стройными и при отсутствии аллергии на душистую ягоду, могут устраивать вкусные разгрузочные дни. В день следует съедать в 4-5 приходов 1,5 кг клубники, исключая употребление других продуктов.

                Земляника садовая является желанным продуктом для женщины при вынашивании малыша, поскольку в ее составе содержится железо, множество полезнейших веществ. Однако если после употребления на коже появилась сыпь, то следует прекратить лакомиться изумительным природным даром.

                Важно. Во время беременности сладкую ягоду следует употреблять после консультации с врачом, чтобы в будущем не спровоцировать диатез у малыша.

                Клубника со сливками

                Садовая земляника в сливках – это не только идеальное вкусовое сочетание, но и эффективное средство при анемии и при хроническом панкреатите. Она способна повысить гемоглобин, возвратить в норму воспалившуюся печень и избавить от отеков. Вкуснейшее лакомство отлично подходит для поддержания красоты лица.

                «Ягодная королева» в сочетании с кисломолочным продуктом поможет избавиться от горечи во рту, улучшит состав крови, укрепит сосуды. Клубнично-кефирный коктейль – идеальное натуральное средство для улучшения пищеварения, усиления иммунитета, профилактики вирусных инфекций, повышения устойчивости организма к стрессам.

                Также можно приготовить смузи из листьев и ягод клубники с добавлением свежего молока, щепотки корицы. В косметологии смесь из молока и сока клубники применяют для протирания увядающей кожицы.

                Чай из листьев клубники его польза и вред

                Сухие листья клубники прекрасно подходят для приготовления душистого, наполненного запахами лета, целебного чая. Клубничный чай поможет:

              34. побороть усталость,
              35. нормализует процесс пищеварения.
              36. Свежая клубника, обладающая восхитительным густым и сладким вкусом, является идеальным продуктом для варенья.

                Совет. Землянику садовую желательно собирать в сухую погоду. Чтобы вареньице не получилось водянистым, используйте не перезрелые плоды.

                Его можно варить разными способами:

              37. преодолеть вирусные инфекции;
              38. обогатить женское молоко витаминно-минеральным комплексом полезнейшими веществами при грудном вскармливании;
              39. Подготовить к использованию хвостики клубники садовой под силу каждому человеку, который стремится иметь крепкое здоровье – их следует собрать, просушить и высыпать в плотно закрывающуюся стеклянную (керамическую) емкость.

                Рецепт витаминного чая из клубничных хвостиков:

              40. Добавить три щепотки любимого зеленого (черного) чая и 5-7 измельченных плодов шиповника.
              41. Вред и противопоказание клубники для человека

                Целебные ягоды не следует включать в рацион:

              42. при гастрите и язвенной болезни;
              43. при хроническом аппендиците;
              44. при циррозе печени;
              45. при повышенной кислотности желудочного сока;
              46. затяжной почечно-печеночной колике.
              47. Для чувствительных зубов клубника может нанести вред, так как содержит щавелевую кислоту, которая способна спровоцировать обострение кариеса. Также следует помнить, что царица ягод не всегда полезна для восприимчивых ребятишек, поскольку может вызвать дерматиты, диатезы.

                Ответы на популярные вопросы

                Наиболее полезно для красоты и сбалансированного функционирования организма употреблять яркие ягодки в свежем виде. Замечательно сочетаются они с молочными продуктами. Нежный творожок с клубникой и взбитыми сливками по праву считается самым вкусным и невероятно целительным десертом. А как приятно наслаждаться тягучим и сладким клубничным вареньем с мороженым тихим летним вечерком!

                Что полезнее клубника или земляника?

                Целебные ягодки противостоят разным коварным недугам. Землянику используют при неврозах, повышенном холестерине, желтухе, ангине, для поддержания работы сердечной мышцы. Любимица-клубника особо действенна во время недугов ЖКТ, геморрое, при гепатите болезнях почек, нарушениях мочеполовой и сосудистой системы.

                Подведем итоги о пользе свежей клубники

                Благодаря богатейшему и уникальному составу, восхитительная ягода волшебным образом действует на все системы в организме. Ее применяют при онкологии и раке, для укрепления сердечной мышцы, при холецистите и при анемии, она способна восстановить зрение, улучшить цвет кожицы и добавить жизненной силы кудрям.

                «Сладкая красавица» обладает мощным противомикробным и противовоспалительным действием, полезна для функционирования половой сферы, подавляет вирусные инфекции, эффективна при малокровии у ребятишек, а также способна быстро восстановить силы, наполнить энергией. Лакомясь сладчайшими дарами природы в летний зной легко обеспечить крепкое здоровье в холодную зимнюю пору.

                Новости, которые помогают!

                http://chtoem.ru/yagody/polza-i-vred-klubniki.html

                Клубника: польза и вред любимого лакомства для здоровья человека

                Садовая земляника, известная больше как клубника, — привычное и любимое многими лакомство. Эта общедоступная ягода не только имеет великолепный аромат и вкус, но и чрезвычайно полезна.

                Полезные и лечебные свойства для организма мужчин, женщин и детей

                Основная польза клубники заключается в богатейшем минеральном составе и, конечно, в содержащихся в ней витаминах. Ее употребление помогает поддерживать здоровый витаминно-минеральный баланс и улучшает иммунные функции организма.

                Например, витамина C в мякоти содержится 60 мг/100 г, а это больше, чем в лимоне. Этот витамин, именуемый также аскорбиновой кислотой, является одним из сильнейших антиоксидантов .

                Также ягоды содержат в большом количестве фолиевую кислоту. витамины E, A, PP, калий, магний. железо. цинк и другие необходимые человеческому организму вещества.

                Благодаря своему составу эта ягода:

                • укрепляет иммунитет, помогает организму восстановиться после перенесенных заболеваний;
                • укрепляет сердечно-сосудистую систему, делает стенки сосудов эластичнее;
                • улучшает работу желудочно-кишечного тракта, устраняет запоры;
                • ускоряет метаболизм, очищая организм от токсинов и шлаков;
                • наделена противовоспалительными и обеззараживающими свойствами;
                • помогает избавиться от анемии;
                • мягко понижает кровяное давление, облегчая состояние при гипертонии;
                • обладает мочегонным действием;
                • помогает выводить застоявшуюся желчь;
                • улучшает зрение, защищая глаза от заболеваний;
                • благодаря антиоксидантным свойствам замедляет процесс старения организма;
                • обладает мощными афродизиакальными свойствами, усиливая половое влечение.

                Эта ягода низкокалорийна (33 калории на 100 г), что позволяет использовать ее в диетическом питании.

                Содержащийся в ней цинк приносит отдельную пользу мужчинам – оздоравливает половую систему, предотвращая эректильные дисфункции.

                Использование клубники в детском питании насыщает организм ребенка полезными веществами и помогает повысить сопротивляемость к любым инфекциям.

                Но давать ее малышам можно не ранее семимесячного возраста и под строгим наблюдением, поскольку клубника потенциально аллергенна.

                Полезна ли клубника для беременных женщин и в чем ее польза? При беременности она хороша только при употреблении в ограниченных количествах – по нескольку плодов пару раз в неделю.

                Содержащийся в ягодах бета-каротин поможет формированию здоровой клетчатки глаз малыша. Кальций и фосфор благотворно отразятся на костной системе малыша и мамы .

                Способность клубники избавлять от запоров также будет как нельзя кстати, ведь период беременности почти всегда сопровождается этой деликатной проблемой.

                Важно! В процессе варки ягоды клубники теряют значительную часть перечисленных полезных свойств, поэтому время термической обработки необходимо сократить до минимума.

                Но клубничное варенье с чаем отлично помогает при простуде за счет противовоспалительных и жаропонижающих свойств. Также варенье насыщает организм йодом .

                Узнайте все о пользе листьев смородины из нашего материала, от каких недугов помогают ее настои.

                А вы знали, чем полезна для здоровья красная смородина? О полезных свойствах вкусной ягодки выясните в нашей публикации .

                Не выбрасывайте косточки от абрикоса, узнайте, чем они полезны в лечении суставов! Все подробности — здесь .

                Способы употребления

                Больше всего пользы организму ягода принесет в свежем и не обработанном термически виде. Хорошо добавлять ягоды в творог или йогурт, так как клубника отлично совместима с молочными продуктами. А в сочетании с молоком и сахаром – это знакомое и любимое многими лакомство.

                Также замечательным вариантом будет смузи. Для его приготовления нужно хорошо смешать в миксере или блендере клубнику, банан и свежевыжатый яблочный сок.

                Пропорции ингредиентов можно подбирать на свой вкус.

                Такой густой напиток – кладезь витаминов. Это даже не напиток, а полноценное блюдо для ужина после жаркого солнечного дня.

                Людям с отклонениями в работе ЖКТ яблочный сок в рецепте лучше заменить свежим молоком.

                Большой пищевой ценностью обладает и клубничный сок. широко использующийся для лечения заболеваний. Но нужно помнить, что сок обладает высокой активностью и употребление его должно быть ограниченным.

                Даже черешки (хвостики) этой ягоды могут принести пользу. При проблемах с почками черешки добавляются в обычный чай или завариваются отдельно.

                Такой чай также нормализует в крови уровень сахара. Противоопухолевым эффектом обладает отвар из хвостиков. Их необходимо залить стаканом кипятка, одну минуту проварить на маленьком огне и дать 30 минут настояться.

                Противопоказания к применению и потенциальная опасность

                Противопоказаниями к употреблению являются:

              48. предрасположенность к аллергии;
              49. употребление лекарств от гипертонии, так как в сочетании с ними клубника угнетает функцию почек;
              50. гастрит. гастродуоденит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, поскольку зернышки плодов оказывают раздражающее действие;
              51. гипертонус матки во время беременности, так как клубника обладает тонизирующим действием;
              52. грудное вскармливание малышей до семимесячного возраста, так как аллергены могут передаваться ребенку от матери через грудное молоко;
              53. детский возраст до 7 месяцев, когда запрещено вводить клубничное пюре в качестве прикорма из-за опасности аллергии.
              54. Также, чтобы избежать неприятностей, нужно соблюдать несколько правил:

              55. ягоды необходимо тщательно промыть, ведь пористая структура накапливает высокоаллергенную пыльцу растений, а при контакте с землей – яйца гельминтов и бактерии;
              56. смешивать плоды желательно с молочными продуктами, чтобы щавелевая кислота связывалась содержащимся в них кальцием, защищая зубы и кости от разрушения;
              57. не употреблять свежие ягоды натощак, чтобы избежать раздражения желудка;
              58. соблюдать меру и ограничивать количество съеденных отдельно от другой пищи ягод во избежание обострения заболеваний мочеполовой системы и патологии суставов.
              59. В следующем видео рассказано о полезных свойствах клубники, веществах из ее состава и противопоказаниях:

                Применение в косметологии, маски из ягод для кожи лица и волос

                Чем полезна маска из клубники для кожи лица? В качестве косметической маски для лица клубника хороша и в одиночку, и в комплексе с другими ингредиентами .

                Она отбеливает кожу, устраняя гиперпигментацию, сужает поры, питает, а также помогает избавиться от прыщей и угрей.

                Важно! Противопоказания к таким маскам – повреждения кожи, купероз, склонность к аллергии. Перед использованием нужно протестировать маску на запястье или сгибе локтя.

                Элементарный вариант маски – просто нанести раздавленную мякоть плодов на кожу лица, шеи и области декольте на 10 минут. Но при сухой или чувствительной коже мякоть лучше смешать со сметаной или густыми сливками. Такие маски можно применять пару раз в неделю.

                Применяемые для волос клубничные маски помогут придать шевелюре блеск и здоровый вид. а также защитить ее от поредения, тем самым клубника приносит только пользу.

                Для этого раздавленная мякоть смешивается со сливками или кефиром и оливковым или репейным маслом, получившаяся масса наносится на волосы, голова укутывается полиэтиленовым пакетом, а сверху – полотенцем.

                Смыть маску можно через час-полтора с использованием шампуня.

                Чтобы зубы стали белее, можно почистить их, предварительно окунув влажную зубную щетку в раздавленную мякоть клубники. Эта процедура щадящая и не повредит зубную эмаль при разумном использовании – один раз в неделю.

                Чем полезна тыква для организма человека. какими полезными свойствами она обладает, и как употреблять ее в сыром виде? Обо всем этом узнаете у нас на сайте!

                Любите зеленый чай с имбирем? О его пользе и вреде для организма узнаете в этой статье .

                Узнайте тут все о пользе зеленого чая, как его правильно принимать, чтобы оздоровить организм.

                Как выбрать и хранить

                Покупать ягоды лучше в сезон, когда они вызревают естественным образом, а от привозной клубники, выращенной в иностранных теплицах, стоит отказаться.

                Во-первых. плодам требуется естественный ультрафиолет, без которого они вырастают безвкусными и лишенными аромата.

                Во-вторых. все ягоды, ввозимые в Россию из-за рубежа, генетически модифицированы.

                Выбирать стоит только спелые и неповрежденные ягоды. Когда плоды помяты, в них тут же начинаются процессы брожения .

                В таком виде клубника не только не принесет пользы, но и вызовет вздутие живота и прочие неприятности.

                Желательно покупать ягоды в корзинке и стараться лишний раз не пересыпать их, чтобы не повредить.

                В холодильнике плоды хранятся в первозданном виде только три дня, поэтому их нужно скорее употребить или переработать .

                Для хранения свежие вымытые и просушенные ягоды можно просто замораживать .

                Зеленые хвостики необходимо удалить, а клубнику разложить на подносе (или, например, на крышке картонной коробки из-под конфет) так, чтобы плоды друг друга не касались.

                В таком виде плоды замораживаются и только после этого складываются в пакет или емкость для дальнейшего хранения.

                Замороженная клубника таким образом сохранит все свои свойства и принесет больше пользы до 8 месяцев .

                Заморозка – наилучший способ заготовки, сохраняющий до 98% полезных веществ.

                Также можно свежую клубнику перетереть с сахаром, не подвергая термической обработке.

                Перетирать плоды в пюре нужно без использования металлических предметов, так как при контакте с металлом разрушается значительная часть витаминов. На 1 кг ягод берется 250 г сахара. Готовое пюре перекладывается в пакеты или емкости и убирается на хранение в морозильную камеру.

                Еще одним вариантом заготовки является высушивание. При этом ослабевает вкус и аромат, но подавляющая часть витаминов и микроэлементов сохраняется. Проще всего засушить ягоды в специальной сушилке, но при ее отсутствии подойдет и духовой шкаф.

                Подготовленные плоды нарезаются пластиками, выкладываются на противень и в течение 20 минут подсушиваются в духовке при 60 градусах.

                Далее ягоды необходимо вынуть, разложить на хлопчатобумажной ткани и досушить на солнце в течение 4-5 дней. Хранить высушенный продукт нужно в прохладном месте .

                Узнайте больше о целебных свойствах клубники, ее пользе и вреде для здоровья человека, а также калорийности из следующего видео:

                Ягоды этой садовой культуры – своеобразный природный лекарь, способный предотвратить ряд отклонений здоровья и излечить уже имеющиеся заболевания.

                Людям всех возрастных групп рекомендуется использовать ее в питании, ведь при соблюдении правил и в умеренных количествах клубника принесет организму исключительную пользу.

                http://foodexpert.pro/produkty/yagody/klubnika.html

                Это интересно:

                • Веточки пихтового дерева лечебные свойства и противопоказания Пихта – вид растений, которое относится к роду деревьев. В благоприятном климате она может вырасти до 45 метров в высоту, а в диаметре кроны, может составить около 50 см. Форма дерева не изменяется весь период произрастания и имеет форму конуса. Ветви Пихты достаточно тоненькие и […]
                • Густые и длинные ресницы народными средствами Лучшие рецепты для длинных и густых ресниц Дорогие читательницы, заметьте, что мода на стройность, на прически и одежду меняется, проносясь сквозь годы и эпохи. А вот длинные и пушистые ресницы всегда были в почете, они способны сделать взгляд выразительным и прекрасным. Пик их […]
                • Грибок на языке народные средства Как лечить грибок на языке медикаментозными и народными средствами Грибок на языке – это осложнение кандидоза, который изначально развивается в ротоглотке человека. Заболевание распространено среди детей и пожилого населения – у них иммунитет гораздо слабее, чем у взрослых людей молодого […]
                • Лечебные свойства травы володушки Володушка представляет собой многолетнее растение, принадлежащее к семейству «зонтичные». Оно имеет мощную горизонтальную корневую систему, гладкий, слабоветвящийся стебель, который в высоту может достигать полутора метров. Листья володушки являются крупными, сидячими, цельными, они […]
                • Корень пастернака применение в народной медицине Пастернак – растение не привередливое. Может расти вдоль дорог, на лугах, среди травы. Культурное растение вывели из дикого. По лечебным свойствам трава не отличается. Вы можете посадить его на отдельной грядке в своём огороде или же собирать самостоятельно на лугах и в лесополосе. […]
                • Как похудеть народными средствами отзывы Многие женщины мечтают обрести стройную, не утяжеленную лишними килограммами, фигуру. Но не каждая может изнурять себя диетами, голодовками и физическими нагрузками. А вот современные препараты, обещающие легко убрать лишний жир с проблемных мест, у многих представительниц прекрасного […]
                • Лечение энтероколита у взрослых народными средствами Народные средства от энтероколита Опубликовано: 28 августа 2015 в 12:39 Лечение энтероколита должно назначаться врачом. Однако не все имеют возможность своевременного обращения к врачу в виду различных причин. Что же делать, если внезапно начался приступ хронического […]
                • Лечебные свойства гриба рейши Описание гриба рейши, лечебные свойства, применение Описание Трутовик лакированный (Ganoderma Lucidum) относится к роду Ганодерма (Ganoderma), семейству Ганодермовые (Ganodermataceae). Имеет он и другие названия, выразительно характеризующие свойства гриба: рейши (рэйси) — «гриб […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *